天天日記

中国好きのまっちゃんで、書いていたはてなダイアリーを引き継いでいます。

MOON CAKE(月餅)

昨日は、後楽園の温泉に行って、この日記に諸事雑感を書いたのだが、今朝携帯で確認したら、UPしてなかった!ことほど左様に疲れているのか!
 にもかかわらず、今日は学生時代の友人二人と久々の池袋中華へ行った。この二人を池袋にお連れするのは初めて。なので、まずは基本の四川料理、知音食堂へ。当然、満足、満腹となってもらって帰りに中国物品店の陽光城を覗いた。そうしたら店先にゲッペイ(月餅:ユエピン)がばら売りしてあった。
 そういえば中国はそのような季節。今頃は少し季節遅れかもしれないので、売れ残りの月餅をバラで売っているのだろう。そのようなというのは、中秋の名月の頃になると日ごろお世話になっている人に月餅を送る習慣がある。そういう季節と言うことで、日本の盆暮れのようなものだろう。
 即ち月餅は贈答品である為、たいそう豪華な箱に詰められ結構いいお値段で売っている。大きさや中の餡の種類は色々。今日見つけた月餅には表に「水果」と書かれたものと「青紅丝」と刻印されたもの二種類。
 この字で中身を推測すると、水果のほうは恐らくドライフルーツが色々混ざっているのだろう。もう一つはまったくわからなかった。早速購入してチェック!
 水果は当たらずとも遠からず。ナッツも入ったフルーツ系の餡。時節柄既に水分が減少しているので硬めでぽろぽろ感があったが味は美味しい。もう一つは中を見て名前に納得。青(緑)や赤色の細切りの何かが白っぽい餡に混ざっている。まさに名前は青や赤の細いものという意味だ。材料を見ても、小麦粉、砂糖、胡麻、落花生のほかに青紅丝と書かれているだけ。いづれも賞味期限は年末から1月なので、問題なく食べられるし味はいい。
 しかし、やはりこういったものは出来たてを食べたいものだな。
 中国では、贈答品であり、物によってはかなり値の張る高級品でもある。向こうの習慣ではもらいものは使いまわしをするのが常識なので、高級品はいろんな人の所を回って硬くなり、季節の終盤に受け取った人が食べるはめになるのだろう。そういう意味では、今頃は「食べ頃」でなく「食べ(る)時期」かもしれない。