天天日記

中国好きのまっちゃんで、書いていたはてなダイアリーを引き継いでいます。

2012-02-12から1日間の記事一覧

中国料理のこと

旅から帰って1週間になろうとする。まだ、向こうの料理の写真をほとんど載せていなかったので、一挙公開! これは、火鍋。日本語読みでは「ひなべ」だが、中国語ではホウゴウと言う。真ん中の仕切りから右側が辛い汁で、左側が辛くない汁で「二色鍋」とも言…